El pasado día 2 de diciembre, los alumnos y alumnas de 6º de Primaria visitaron la fábrica de productos lácteos DANONE. Fue una salida muy instructiva.

La visita comenzó con la recepción por parte de la responsable de proyectos educativos. Nos dio una charla explicativa sobre cómo estaba organizada la fábrica, el sistema de distribución nacional de la empresa, las propiedades de los productos que se elaboran allí y las normas de higiene y seguridad.

A continuación vimos un vídeo en el que se narraba la historia de la compañía y de su fundador, Isaac Carasso y de como el nombre de la empresa surge del deseo de Carasso de nombrarla como a su hijo Daniel. Otro de los puntos que aparecieron en el vídeo fue el día a día de las vacas lecheras en las ganaderías que surten diariamente a DANONE.

Al terminar pudimos ver y tocar el material con el que se fabrican los envases de plástico. Fue bastante sorprendente descubrir el proceso. 

El siguiente paso de la visita consistió en recorrer las instalaciones accesibles al público. Para cumplir con las normas de higiene de la empresa, proporcionaron a cada alumno (y profesor) una bata y un gorro desechable, que tuvimos que llevar mientras duró el recorrido.

 Pudimos ver la nave central donde se realiza el proceso de producción de los lácteos, los silos donde se almacena la leche y las cadenas de fabricación automáticas. Estas reciben los envases, los llenan del producto adecuado, los sellan y los etiquetan sin la intervención de ningún trabajador. Las únicas personas que tocaban las máquinas eran del personal de mantenimiento. El resto del trabajo estaba informatizado.

Con una maqueta de la planta pudimos ubicar las diferentes secciones de la fábrica y seguir el recorrido que hacen los envases de plástico desde la nave adjunta hasta las cadenas de producción.  

Por último nos llevaron a la sala de degustación y allí, como indica su nombre, pudimos probar algunos de los productos que fabrica DANONE. Además nos regalaron un pack de yogures y un cubo para poner lápices y bolígrafos con forma de yogur DANONE y una etiqueta para personalizar.